recetasveganos.com Despierta tus sentidos con nuestra Pizza Vegana de Berenjena, Tomate y Pesto. Desde la masa hasta la mezcla de ingredientes frescos, cada bocado es un festín de sabores auténticos. Sigue nuestra receta paso a paso y descubre cómo llevar la experiencia culinaria vegana a un nivel superior. ¡Haz clic y sumérgete en el mundo irresistible de esta pizza vegana gourmet!
Tiempo de preparación: 1 hora
Dificultad: Moderada
Ingredientes:
Masa para Pizza Vegana:
- 2 ½ tazas de harina integral.
- 1 taza de agua tibia.
- 2 cucharaditas de levadura seca activa.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 cucharadita de sal.
Para la pizza:
- Láminas de berenjena.
- Rodajas de tomate cortadas a trocitos.
- Hojas de albahaca fresca.
- Salsa de pesto vegana.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo preparar la Pizza Vegana de Berenjena, Tomate y Pesto paso a paso:
- Preparación de la Masa:
- Activa la levadura mezclándola con agua tibia y azúcar.
- Combine harina y sal en un tazón grande.
- Agregue la mezcla de levadura activada y amasa hasta obtener una masa suave.
- Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño.
- Estirado de la Masa:
- Voltea la masa sobre una superficie enharinada.
- Estire la masa hasta obtener el tamaño y grosor deseados.
- Preparación de la pizza:
- Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Coloque la masa estirada sobre una bandeja para horno.
- Coloca láminas de berenjena sobre la masa.
- Agrega rodajas de tomate y trozos de tomate.
- Espolvorea hojas de albahaca fresca sobre los ingredientes.
- Distribuye la salsa de pesto vegana uniformemente.
- Añade sal, pimienta y rocía con aceite de oliva.
- Cocción de la Pizza:
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Finalización:
- Retira la pizza del horno y deja enfriar antes de cortarla.
Combine esta delicia con una Ensalada Fresca y Bebida Refrescante. ¡Haz clic y disfruta de una experiencia culinaria vegana única!
