recetasveganos.com Descubre la autenticidad de nuestro Hummus en minutos. Garbanzos, tahini, limón y especias se combinan para una experiencia irresistiblemente deliciosa. ¡Haz clic y transforma tus snacks!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados.
- 3 cucharadas de tahini.
- Jugo de 1 limón.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de comino.
- Sal al gusto.
- Agua (para ajustar la consistencia).
Cómo preparar el Hummus paso a paso:
- Preparación de los Garbanzos:
- Enjuaga los garbanzos para eliminar el exceso de sal.
- Mezcla en el Procesador:
- Coloque los garbanzos en un procesador junto con tahini, jugo de limón, ajo, aceite de oliva, comino y sal.
- Trituración:
- Triture los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ajuste de consistencia:
- Agregue agua según sea necesario para lograr la consistencia deseada.
- Presentación:
- Sirve en un recipiente, rocía con un poco de aceite de oliva y espolvorea con comino.
Usos Versátiles:
- Dip para vegetales frescos.
- Untado en tostadas o pan pita.
- Acompañamiento para platos de falafel.
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