recetasveganos.com Explora la excelencia vegana con nuestra Hamburguesa de Garbanzos y Lentejas. Combinando sabrosos garbanzos, lentejas y un toque de sésamo, cada bocado es una obra maestra. ¡Haz clic y disfruta de esta deliciosa experiencia!
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
Para las hamburguesas:
- 1 taza de garbanzos cocidos.
- 1/2 taza de lentejas cocidas.
- 1/4 taza de zanahoria rallada.
- 1/4 taza de cebolla roja picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 cucharadita de cilantro molido.
- 1 cucharadita de sésamo tostado.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo preparar la Hamburguesa Vegana de Garbanzos y Lentejas paso a paso:
- Preparación de la Mezcla:
- En un procesador, mezcle garbanzos, lentejas, zanahoria, cebolla, ajo, comino, cilantro, sésamo, sal y pimienta hasta obtener una textura homogénea.
- Formación de las Hamburguesas:
- Divida la mezcla en porciones y forme hamburguesas del tamaño deseado.
- Refrigere por 20 minutos para que mantengan su forma al cocinar.
- Cocción de las hamburguesas:
- En una sartén con un poco de aceite, cocina las hamburguesas a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Montaje de las Hamburguesas:
- Tuesta ligeramente los panecillos.
- Coloca las hamburguesas y agrega hojas de lechuga, tomate en rodajas y lonchas de aguacate.
- Salsa Tahini para Dippear:
- Sirve con una salsa tahini para mojar.
Acompañamientos Sugeridos:
- Ensalada de Pepino y Menta.
- Batatas Asadas con Romero.
- Batido de Frutas Tropicales.
Descubre la simplicidad culinaria con nuestra Hamburguesa Vegana de Garbanzos y Lentejas.
